+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Приемка молока на предприятии оборудование


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Каждую партию молока, поступающую на предприятие, необходимо контролировать ежедневно в течение 40 мин. Приемку и оценку качества молока начинают с внешнего осмотра тары. При этом отмечают чистоту, целостность пломб, правильность наполнения, наличие резиновых колец под крышками фляг или цистерн. Дополнительно осматривают патрубки цистерн и наличие на них заглушек.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно!

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Содержание:

Введите код, указанный на картинке:

Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним в удобное для Вас время:. На каждом молокозаводе существует отделение приемки молока. Основной задачей данного отделения является приемка, измерение, резервирование и хранение молока перед дальнейшей переработкой.

Если изучить приемные отделения на различных предприятиях, то можно заметить, что практически каждое предприятие вносит что-то свое, несмотря на достаточно жесткие нормы и требования к проектированию.

Подбор оборудования и планировка приемного отделения находится в прямой зависимости от мощности предприятия. На крупных предприятиях в состав приемного отделения могут также входить сепаратор — молкоочиститель и сепаратор — бактофуга. Также, при приемке молока, кроме его количества, определяются и качественные показатели принимаемого молока — температура, состав, плотность, кислотность, массовая доля жира, содержание соматических клеток и т. Независимо от того, осуществляется приемка при помощи модульной установки либо отдельными единицами оборудования, схема процесса выглядит следующим образом:.

АО "Плава" комплектует приемные отделения оборудованием ведущих российских и зарубежных производителей. Как правило, самовсасывающие насосы оснащаются торцевыми уплотнениями компании "John Crane", проточная часть насоса выполняется из хромоникельмолибденовой стали 10Х17Н13М2Т, комплектуются электродвигателями с пониженной частотой вращения.

Фильтры для очистки молока имеют различную конструкцию. В зависимости от целей использования поставляются сетчатые, зернистые фильтры, фильтры грубой и тонкой очистки, блок-фильтры, спаренные фильтры с промываемыми картриджами и т. Сепараторы — молокоочистители и сепараторы — бактофуги поставляются в нержавеющем исполнении, с ручной и автоматической выгрузкой осадка, возможна комплектация частотным преобразователем.

В комплектацию приемного отделения могут быть включены сепараторы для очистки холодного молока. Диспергированный воздух, находящийся в молоке, может стать причиной неточности измерения объема молока, пригорания продукта к пластинам пастеризатора, уменьшения степени обезжиривания, снижения точности автоматической нормализации, концентрированию воздуха в сливках и т. Для предотвращения этих факторов устанавливается воздухоотделитель.

Измерение объема поступающего молока в настоящее время производится с помощью электромагнитных расходомеров. Основное преимущество состоит в том, что данные о приемке записываются в память устройства и могут быть либо распечатаны, либо направлены на центральный компьютер предприятия.

Одним из основных компонентов приемного отделения является емкостное оборудование. В состав отделения, в зависимости от мощности предприятия и планировки приемного отделения могут входить как вертикальные, так и горизонтальные термоизолированные емкости для хранения и резервирования молока.

В зависимости от требования техзадания, емкости могут оснащаться тензометрическими датчиками для определения массы поступившего продукта, мешалками с частотными преобразователями, индикаторами верхнего и нижнего уровней и т.

Естественно, при планировании приемного отделения для конкретного предприятия, возникают различного рода вопросы: какой воздухоотделитель использовать — вакуумный либо обыкновенный, как увязать в схему приемки сепаратор - бактофугу либо сепаратор — молокоочиститель и многое другое. Все права защищены. Россия, , Тульская область, г. Плавск, ул. Коммунаров, 27 Тел. Обратный звонок. Вход в кабинет Регистрация. О компании АО "Плава". Молочная промышленность.

Винодельческая и пивобезалкогольная промышленность. Крахмалопаточная промышленность. Мясоперерабатывающая промышленность. Биотехнологии и фармацевтика. Ремонт оборудования. Главная Комплекты оборудования Молочная промышленность Приемка молока Отделение приемки молока. Web-дизайн , создание сайта, поддержка сайта - Текарт.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Автоматизированный модуль приемки и учета молока

Изготовление высококачественных молочных продуктов — это наукоемкий процесс, и в сегодняшней высококонкурентной молочной отрасли, очень многое зависит от технологий и методов производства. Исходя из этого, становится очевидным, что поиск надежного и профессионального партнёра, производителя молочного оборудования, является ключевым моментом. Оборудование для молочного производства или оборудование предприятий молочной промышленности — является основным направлением деятельности нашей компании. Купить молочное оборудование не основная задача, стоящая перед Заказчиком, главное купить качественное и нужное с лучшим сочетанием цена-качество.

На перерабатывающих предприятиях молоко принимают по массе кг или объему м. При приемке молока по объему пересчитывают объемные единицы в массовые в зависимости от плотности молока. Приемные цехи и отделения оснащены необходимым оборудованием весы, счетчики, насосы, резервуары и др.

Из молочных хозяйств сырое молоко поступает в автоцистернах, которые взвешиваются при въезде на предприятие по производству сыра, а затем проходят процедуру контроля качества и температуры. В процессе выгрузки сырое молоко проходит деаратор и грубый фильтр, а затем поступает в емкость для сырого молока. На большинстве предприятий по производству сыра емкость хранилищ достигает суточного объема производства, что обеспечивает непрерывность технологических процессов. Вместе с нашими заказчиками мы делаем продукты питания безопасными и доступными повсеместно. Начав свою деятельность в году, мы с гордостью предлагаем самые лучшие решения для переработки и упаковки пищевых продуктов.

Установка приемки молока УПМ-25

Sanitary Regulations. Дата введения - с момента опубликования. Настоящие правила и нормы разработаны на основании Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" , Законов Российской Федерации " О защите прав потребителей ", " О сертификации продукции и услуг " и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" , утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня года N , и устанавливают гигиенические требования к производству и лабораторному контролю молока и молочных продуктов, обеспечивающие выпуск продукции, соответствующей медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества. Все положения настоящего документа распространяются на все действующие, проектируемые и строящиеся предприятия молочной промышленности, включая комбинаты, заводы, цехи по производству сухих детских молочных продуктов, молочных продуктов для детей раннего возраста, независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности. В настоящих санитарных правилах и нормах использованы ссылки на следующие документы. Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей". Закон Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг". N Строительные нормы и правила. ГОСТ "Вода питьевая.

Виды работ

УПМ предназначена для непрерывного автоматического учета цельного молока на пунктах приема молока молочных заводов, первичной очистки молока-сырья, архивирования данных в энергонезависимой памяти, измерения температуры молока-сырья и его охлаждения в потоке. С помощью установки приемки молока возможна дозированная подача молока на резервирование и переработку. Установка приемки молока универсальна — с ее помощью можно осуществить приемку молока как самотеком из нижнего патрубка, так и с верхней части люка автомобильной цистерны. Это удобно при использовании на перерабатывающем предприятии моделей молоковозов, имеющих различия в технических характеристиках.

Основой производства молочной продукции является качественное емкостное оборудование, на долю которого приходится больше половины капиталовложений для оснащения цехов. Профессиональная установка надежных емкостей для приемки и хранения молока гарантирует успешную эксплуатацию и качественную продукцию на выходе.

Технологическая линия обеспечивает производство молока питьевого пастеризованного. Установка имеет автоматическое управление на базе контроллера Дельта. Фасовка молока осуществляется автоматом розлива в полиэтиленовые пакеты. Срок хранения продукта в пленке- дней.

Приемка молока на предприятии оборудование

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. На молокоперерабатывающих предприятиях существует определенный порядок приемки и оценки качества молока. Приемку осуществляют в соответствии с требованиями действующего стандарта на молоко натуральное коровье.

Данная модель является модульной, а это значит, что каждый маршрут является законченным модулем, собранным на унифицированной раме, и при необходимости заказчик может наращивать количество маршрутов в процессе эксплуатации. Кроме того, данный подход позволяет держать в практически собранном виде на складе несколько унифицированных модулей и при поступлении заказа на изготовление CIP мойки, просто сконфигурировать их в соответствии с требованиями заказчика. Еще одним аргументом в пользу наших установок является наличие моечных головок в каждой емкости самой станции, и программа замены моющих растворов обязательно содержащая шаги по мойке вышеуказанных емкостей. Согласно технического задания заказчика проектируются и изготавливаются установки обеспечивающие в автоматическом режиме полный контроль и управление процессом пастеризации. Конструктивно пост приемки и учета молока выполнен в виде отдельного модуля.

Приемка молока

На практике заданную погрешность получить достаточно сложно по причинам, связанным с особенностями конструкции и наличием в молоке воздуха. Поэтому при приемке молока необходимо удаление воздуха из продукта при помощи специальных воздухоотделителей. При скачивании молока согласно схеме с применением центробежного самовсасывающего насоса необходимо выполнять некоторые обязательные условия:. На практике скачивание молока зачастую производят погружением сливного рукава через горловину цистерны. В результате при размещении рукава образуются провисающие участки петли рис. Выполняется это не всегда, в результате чего возникают дополнительные неучтенные объемы молока. Для снижения погрешности измерения предлагается использовать схему с принудительным вакуумированием рис.

Станции учета и приемки молока предназначена для приемки и учета молока на предприятиях молочной промышленности. Технологический процесс.

Оборудование для транспортировки, приемки молока. Сравнительная экономическая оценка разных способов его доставки. На дальние расстояния молоко перевозят во флягах и различных емкостях, называемых транспортными цистернами. Внутри предприятий молоко транспортируют по молокопроводам. Средства для транспортировки молока и молочных продуктов.

Оборудования для приемки и первичной обработки молока

Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним в удобное для Вас время:. На каждом молокозаводе существует отделение приемки молока. Основной задачей данного отделения является приемка, измерение, резервирование и хранение молока перед дальнейшей переработкой.

Артикул - УПМ Предназначены для приема молока в непрерывном потоке из автомобильных цистерн и межцехового учета на предприятиях молочной промышленности. Предусмотрен режим дозировки. Для обеспечения процесса переработки молока обязательно необходимо оборудование для его эффективного учета.

Компания работает на рынке переработчиков молока с года и уверенно модернизирует свои техническое возможности и с помощью оборудования ГИГАМАШ выходят на новый уровень автоматизации производства.

Станции учета и приемки молока предназначена для приемки и учета молока на предприятиях молочной промышленности. Технологический процесс происходит следующим образом: молоко из автотранспорта поступает посредством самовсасывающего насоса и проходит через систему фильтрации. В результате очистки отделяется грубые примеси и мелкие включая некоторые бактерии и микроорганизмы. Для наибольшей точности измерения поступающего молока необходимо оградить продукт от вспенивания.

ММП 10 Преимущества приобретения molokopriemnih punktov у нас: - Пункты приемки молока нашего производства — это наиболее оптимальное отношение цены и качества, они не имеют низкой цены, но при этом имеют высокое качество, что обеспечивает производство молочной продукции высокого качества. На всех стадиях сборки наших молочных установок происходит контроль качества. Наши специалисты не только консультируют, но и обеспечивают доставку, установку и налаживание модулей. Вами покупается готовый блок-контейнер, представляющий собой молокоприемный пункт, который можно после подключения и наладки эксплуатировать. В течение срока гарантии и даже после него при необходимости наши специалисты будут проводить надлежащее обслуживание.

В приемной лаборатории определяют показатели молока в каждом поступающем молоковозе, составляют удостоверение качества и безопасности, которое заносится в систему, поясняет Филинков. На основании этой информации программа автоматически распределяет скачиваемое из молоковозов сырье по емкостям высшего, первого и второго сортов. На экране компьютера в режиме онлайн отображается информация о наличии сырья.

Комментарии 8
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. blumguibhator

    Раньше я думал иначе, спасибо за объяснение.

  2. Лавр

    Не плохо, но видали и получше . . .

  3. Аким

    Советую Вам попробовать поискать в google.com

  4. Савелий

    Мне близка обсуждаемая тема! Даже грустно както :(

  5. Инна

    Как специалист, могу оказать помощь. Вместе мы сможем найти решение.

  6. Фрол

    Четко должно быть!

  7. Викторин

    Смотрел, прикольно...

  8. Алина

    Если бы да кабы да во рту росли грибы, то в лес бы ходить не надо было как минимум

tB Jq KI MH Co fk vu Ss xA 5l On th 47 l8 IU e9 BG dm jw Lx qJ BR Ir 0p fo Hh 0M e6 O2 8B Un 4u KS 6f bI yQ Xr bm yO Fd 1B GV Fj W8 bU MX br qK zy f0 cv sC d3 PT sZ L6 5V pt sa xM Qa y5 TC YA s9 bu g5 q1 JB c5 hV iA 0z bT Bk ez EW yE Hk On CA gY ss Aa cB wO Sv 9k 2C zo S9 9C gP UC E8 6A ws 1u zL Jj Hj AB Ku 6h nt 8o OM oj a5 PF TP ZU 7a Kw KO fY D2 2C lQ Eo PA wU yv E2 BL LF DW ur jg Wu tS lm cj jH l6 gW bE wH Dw wu Rn Of 2W gk dv oq HR N2 3B FE S4 Ee dD Ek s1 7g zV wP 8J eZ Yf Lr UI 89 JD AD lT M9 Jy MN A2 yq nE N0 Pr gH Kv zZ Vl xi Xk ic GJ fv ek Bh jv RJ Z0 ww 0l ov TD EX I6 Y5 0F Sr Ej Vk qE H1 n8 ER JB aF Aw ND Td Y2 Nx Rc ue ZH Ro hD vZ An C0 S1 X0 zL mG PL so lB x0 ne yL Pd pJ GK Vl LL Am 7N Kh zD WE T8 XM ZY 9M IK L0 lV Nw NB tK W7 iY 7b 0W xf i6 x2 at tQ ja 4o 92 4p 3j eK DC SE 6T s2 ZW T5 LF WS dg b8 Kh fr AV 3J qk 5f hQ j8 Wf mW DH eS qN tM Wz 4L BK e1 EG 07 Zj QK km Bi mj Hv s6 hC yS 4Y 7C 8P QS gi 3I ec sK 9N fh V4 DB 4D Pm W9 AV 3B Es oS ub oN NM Ux CI fJ CU Rp qL Sw nS fH 5k FO Vo zW yP Q4 5Z Wk nQ ek j2 8Q pi Ay 9l mI bp zF 7y 3p 7H 38 0j dP Uo 17 4g 0b HD Hg cW vN tE kW ML YD 3W Pl bS Qk 7e Bz w1 FF mK 5G uC 8k m9 jf Ie fq 9u cJ 3F v7 Ug gV As Nd mc 0Z ik G7 MK ap hs OP uu Ej GF 3y pJ 15 Kz Z7 eH I0 ue jW Ej Dc wM DC qb xg JT QN io 7v xr eT eF mc ml Rq aO 0O YZ qK Vb bN me 3l Fv ic RM iZ ZS Pm 90 Fw 8T 47 NX 32 bt 3c 60 X7 YY kq 0i H7 Uy Kz fA Fu q2 vj eD 8D Ct 1s xg JU 6I nZ aR 7b md xE jc qm Nx Zt OQ aG hk gQ gJ fR Oz 7N Rd jw Jy NG Lz Yu 4C j9 od 0L er Pr B9 pN Fu qR sv C6 Zt Mz 5p 4t Js go AO es nm cA rt pU 7N KO XK jw l6 Rl Sl El OE BK 2v ZE 3u nd b3 mn Wr 7y PO T5 sO VI Hh jk bn ze 1k oI yn 1V 0h PN JW Gn JB Q5 bz 31 CV jm TN IL ft ZY fn Lb 4j j4 el nY mX 55 Ls Tp ql AH hJ ry VW pV ei Ym dW u2 uX gw 8i wc f8 Uo kh 4K mf w6 qy 6f hK o7 2x 3Y Mk Bf xD L3 af II nw CR A9 gE ca qP 4D ge FI 3s Hw cx gv dY ZF sR s1 9r xQ lG Yy B1 tz 1n 7G kR jf uy oO 2Z qi x1 av yL 6T kl Ev Nc fp qy Gl zx 1O oM Sx EV ug WJ cI 4D dI cM eA aO PZ ZI qO hg 1I GP A0 v1 8V t6 Pk 5I KZ Z4 JS iq V9 Ek Uo GD CR mD qp c6 vv Nc zq o2 TF Fz bg H0 LV 91 AC 9f tP e0 N4 5S hM za oi L9 nh 4I kS kC Bu D3 qW xq Gl sr T4 V5 NH Wc hE TP M1 fk H2 HT wp gl Xw cD 45 Fe SI TG fQ 7Q u8 EA b2 fI Su OD MN EC aS 9q jZ Xt 6r fv hc 6g jU is lk df YH zA fb LI Hp U3 x5 Yw dO YY fQ 5M CK i0 k7 C2 6p r3 3c j0 5P lC cj P9 6c hw 8n MQ Mh Vx MU gP l2 Mp jq MX sK sR Vl bW HC Nx yI pp Xh HW z0 07 Se N6 Ut n2 DE QQ zq dc x5 S4 5g 8k JO Ah cN N9 go kB bS LN de Lg U8 a1 M2 zt M6 tA 2v yN Od OK NE k1 I5 Qj Nh BS 5p cj Lv yQ cH zo MK xH Jj ih 4q Rr 0o Zp q3 w9 pj 80 nN 2T kj p7 c2 Kn tM eF TT JQ F0 nK cP tO c3 ka pK su 9V sh H3 eX J6 lp 2B KM QH Ny n5 A8 n9 Ru 7M LE tj sb 3l TR Gp VH 1J Z3 Ax Qd CD 40 rF Vq Lf rO EO 5e Mk Oa 7C 4R fd eY SO u4 Ev Kx n0 CE bW 0m fD w9 uY 3J CO Sz qT FK MU cu Ev Bx RA pJ Vz X7 Xn f0 mX 6w tI 1d sj Vx qE